早上胡湘刚吃过早饭,李岩进来了告知,都已经安装完毕可以蒸馏酒了。 看来李岩天刚亮就开始和工匠们忙活了。 胡湘于是和李岩来到厨房,李岩的炼丹房还没有盖,蒸馏酒装置安放在厨房了,胡湘又让阿贵去叫老爷胡老太公。 其实工艺简单,后世很多南方农村家庭,在过年时候经常自家蒸馏酒。 匠人们把普通的酿造酒倒进陶瓷容器后,开始下面烧火加热,不一会,在陶瓷管处便滴流些液体,下面用个小坛子接着,这是头酒,胡湘告诉过李岩,刚出来头酒,和尾酒不能喝。 ...
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