第一天摆摊，就迎来了开门红。

辣子鸡的卤子全部卖光，提前准备的麻酱也都卖了个精光，宽面全都卖出去了。

天气太热，蒋红不敢准备太多东西，就怕卖不出去，食材坏了，把客人肚子吃坏了。

所以，蒋红和虞茉中午卖到了两点，把东西卖光了，就推着三轮车回家了。

回到家后，两个人把鞋盒里的钱倒出来，数了数。

整钱，毛钱都有，甚至都有几个钢蹦儿。

母女两个一个一个地数，每每数到一个整数，就兴奋地叫一声。

“一，二，五……十，二十……”

辣子鸡面每份一块钱，卖出去三十份，挣了三十块钱，其中有一小半都是那个尖嘴猴腮的郝健贡献的。

蒋红一个劲地感谢他是好人。

“好人哪！真是个大好人啊！”

她现在算是想明白了，谁能给她贡献生意，谁就是好人，至于先前在厂子里的龌龊，那算个什么？

她现在只向钱看齐！

麻酱凉面每份五毛钱，卖出去了十六份，挣了八块钱。

辣子鸡面和麻酱凉面加起来一共卖出了三十八块钱。

刨去成本，卖面的利润一共是十九块钱。

虞茉一共准备了二十五杯柠檬水，也全都卖出去了，但前五杯柠檬水是纯送出去的，没赚钱。

后面的二十杯全都卖出去了，一杯柠檬水四毛钱，一共就是八块钱，利润对半也有四块钱。

而且，那一箱子的柠檬是虞茉大姑父从海南带回来，送给他们家的，没有花钱，唯一用到的也就是白砂糖了。

如果是六七十年代，还实行粮票糖票的时候，白砂糖自然不便宜，但现在是九十年代了，物资越来越丰富，一斤白砂糖价格还是可以的，一块五，二十五杯柠檬水就用了一斤白砂糖。

真要抡起来，柠檬水唯一要花钱的只有白砂糖，八块钱减去一块五，这就挣了六块五，那也不少了！

至于每个月给林奶奶的十块钱，平摊到每天，也才三毛钱，把这个算上去，那也有六块二了！

算下来，今天卖宽面和柠檬水，一共净赚了二十五块两毛。

在心里一算利润，蒋红立刻兴奋起来：“发了，真发了！”

今天一天就赚了25，一个月三十天，能赚七百百多块钱，一年就是八千多块钱！

蒋红心里可太高兴了。

谁说小吃摊赚不到钱的？

这可赚的太多了！

她在棉纺厂一个月累死累活的，工资也才三百块钱，如今出来做小吃生意，比在厂子里的工资还高，足足高了一倍！

值！真的太值了！

虞茉也心算出来了今天的利润，哼了一声，笑着说。

“妈，你就说小吃摊挣不挣钱吧？”

蒋红连忙搂住女儿，香了一口：“真是太挣钱！挣的钱可太多了！妈妈要感谢你，感谢我的乖女儿提出了这么个好主意！”

虞茉得意的像只花孔雀：“还是我厉害！”

“没错没错！我女儿最厉害了！”

蒋红心疼女儿，连忙道：“今天起那么早，又忙活了一上午，你赶紧回房间休息吧！”

虞茉一想也是，于是就回房间睡了一个午觉。

蒋红瞧着一墙之隔熟睡的女儿，欣慰的不行。

谁家孩子有她家虞茉贴心？

没有！一个都没有！

蒋红简直都要感动哭了！

她太激动了，躺在床上怎么也睡不着觉，蒋红干脆没睡觉，等到了下午五点多，去了菜市场。

今天开门红，挣了二十五块钱，蒋红心里高兴，打算做一顿麻辣鱼片庆祝庆祝。

“草鱼，鲶鱼……什么鱼都有，您要哪一条？”

站在卖鱼的摊位前，蒋红左挑右捡，终于选了一条活蹦乱跳的大黑鱼。

黑鱼只有一根主刺，周围没有其他的小刺，最适合片鱼，做成麻辣鱼片了。

“给我来这条！”