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首页 > 70后的青葱岁月 > (337)-(338)璀璨星空的祝福

(337)-(338)璀璨星空的祝福(2 / 3)

所有的经历,都是来帮助我成长的,但,佳慧为什么以这种残酷的方式跟我分别了呢?

我克服困难,那么远跑去见她,她却在当天早上已经离开了。

是为了教会我什么呢?是要让我果断离开,不要再沉浸在里面吗?不要再抓住已经离开的回忆舍不得?

是让我学会洒脱?还是逃避呢?

“海超?在房间干啥呢?”妈妈在外面叫我。

“哦,没事,”我站起来打开房门。

“没事过来帮我擀皮吧,包饺子了。”妈妈拿着面板去了她的房间。

“好嘞。”我答应着去厨房洗了手。

去到了妈妈房间,妈妈正坐在沙发上揉着面,面板放在面前的茶几上。

我找了个小板凳坐在妈妈对面。拿起擀面杖,往自己面前的面板上抓了点干面,铺上。

等着妈妈揉好面,切好面剂子,我开始一个个地撒上干面,然后用手把面剂子团成小圆柱形,一下子按下去。

这样一个个圆圆的面皮胚子就出来了。我用左手轻轻捏住面皮的一边,不停地转,右手用擀面杖不停地滚动着,把面皮一点点擀大,擀圆。

不一会儿,一块面的面剂子就都让我擀成圆圆的,中间厚,边上薄的饺子皮了。

“擀得真不错,又快又圆。”妈妈一边夸着我,一边一手摊开面皮,一手用筷子夹着馅,包成一个个肚子圆滚滚的饺子。

“你爸喜欢吃白菜的,但我觉得还是韭菜肉的好吃,过年包两种馅的,都尝一尝。”

妈妈说着,把饺子都摆放到盖垫上,盖垫底部已经撒上了一层干面,以免饺子粘底。

妈妈把饺子摆放得整整齐齐,像一个个小元宝。寓意着新的一年安居乐业,丰衣足食。

(338)

外面天已经暗了,鞭炮声开始越来越多起来了,城市里过年没有去年在二叔家过年,乡村风俗那么多,那么有趣。

唯一值得期待的就是中央电视台的春节联欢晚会了。

餐桌抬到了电视的房间,父亲已经在餐桌上摆好了四个小凉菜。

松花蛋摆成了金鱼状,熏鱼和煮青豆,花生米一起摆成了葵花状。

用鸡蛋皮切成了丝,摆在铺在下边的青豆花生米上形成一个个小格子。熏鱼切成片,摆在外围。

一盘香肠,猪蹄冻组合,还有一个最下酒的菜,白菜心粉丝拌海米。边上还有一小碗我最喜欢吃的腊八蒜,预备吃饺子用的。

“饺子等会下吧?”妈妈问父亲。

“对啊,得先吃菜,喝点酒。我去炒热菜了。”说着父亲哼着京剧曲调回了厨房。

一年看不见父亲这么开心的时候,大年三十,父亲也轻松下来了。

听妈妈说父亲单位这两年,陆续分来几个大学生,都是小伙子,可以轮着大年三十值班了。

在这之前,基本每年大年夜,都是我们全家带着饺子陪父亲去办公室值班度过的。

妈妈说,父亲原来单位除了女同志,岁数都比较大了,父亲不忍心让他们值班,所以父亲每年大年三十夜都是带着我们全家去值班。

去年春节我没在家过,今年终于团圆了,不用去值班,也能在家好好过年了,所以父亲很开心,要多做几个拿手菜,跟妈妈喝一杯,热闹热闹。

父亲的几个拿手菜,红烧海参、海米炝芹菜、?大虾、拔丝地瓜、家常焖鱼。

这几个菜陆续都上来了,还有妈妈的一个拿手菜,琉璃肉。

这样,四个凉菜,六个热菜就齐了。

“咱们开席吧?过年了!”父亲开心地从酒柜里选来选去,找出一瓶白酒。

嘴里念叨着,“唉,八大名酒,哪一瓶也不舍得喝。”

“去年,海超舅舅来的时候,送给你好几瓶茅台,今天过年喝一瓶吧。”

“那更不舍得了。”父亲摇摇头。

“好酒不就是喝的?你准备放到什么时候喝?”妈妈不解地问。

“等着海超结婚,娶媳妇的时候再喝吧!”父亲哈哈大笑起来。

很少见到父亲这么开心,在我面前展现出这么温和,开朗的一面。

“爸,我也想喝点。”我犹豫再三说了句。

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