长平、知云早就闻着味儿回来了，在一旁吞着口水，巴巴瞅着那面条。

从前也吃过拌面，只是放酱油、醋之类当做酱汁。

那样的拌面虽然也爽口，却没有眼下这碗拌面那样醇香令人回味。

“葱油面这就好了！可以吃了！”赵知暖看着他们的样子好笑道，“拿筷子！开吃！”

两个孩子欢呼着，端着盛满面条的碗跑到院子里，放在早已摆好的小桌子、小椅子上。

葱油汁倒入面条之中，用筷子挑起充分拌匀。

劲道的面条包裹着咸香的酱汁，放入口中只觉麦香葱香四溢。

长平、知云吃第一口时皆是一愣。

“姐姐，你是怎么想到这样做酱汁的？”长平眼睛全是惊奇。

“额，我就是看着院中的小葱长势喜人，便想着在面里放些提提味儿！”赵知暖胡诌了理由，“然后就做了这葱油面！”

她有些惊讶，这个时代竟然还没有葱油拌面。

知云又嗦了几口面条，意犹未尽道：“姐姐，这葱油拌面以前没见过也没吃过！不如以后咱们摊子上再加上这一项？”

赵知暖也想到这一点，可是这样的话就要将锅也架起来了。

每日准备的东西也更繁重了些。

她本想着以后有了本钱，能租下一间店铺开饭馆时，再做这些吃食。

“现在我们只是摆摊，做的东西太多反而有些累赘，”赵知暖笑道，“等再摆些时日，本钱充足了咱们就可以去寻间铺子了！”

“别忘了我们现在有十两银子呢！到时候开了饭馆，再卖这些新式吃食不迟！”

翌日。

孙雨才支好摊子，就见赵知暖三人驾着骡车过来了。

“暖丫头，你竟然买了骡子？”孙雨十分惊喜。

“好！挺好！骡子总比驴用处大！”

前日，孙雨怕赵知暖手头紧，还劝她只买头驴就行了。

可昨日一下子就有十两入账，为啥不买更能干活儿的骡子？

“是呀！还要多谢婶子的提醒，有了这骡车，省了脚力不说，还省了时间！”赵知暖笑道。

“别看我们今儿早到了不少时辰，其实出来还比昨儿晚呢！”

此时的市场还有不少档位的摊子没有支起来，路上的行人也很少。

过了约一刻钟，太阳渐渐升起来，市场才热闹起来。

“呦！丫头！今儿可真早啊！”

赵知暖抬头一看乐了：“原来是董先生！您今儿也挺早！”

董先生乐呵呵地捋着胡子：“没办法，这天一天比一天热，每日一起来就想着你这里凉爽可口的吃食，所以想着早些来排队。”

“没想到你今儿那么早就出摊了！”

“我昨日买了骡车，今儿才能早些到的。”

董先生这才注意到赵知暖身后的骡车。

“不错，看样子丫头的生意不错啊，还是老规矩，一碗凉皮儿，一碗凉粉儿。”