刚把一切收拾好，就来了个顾客。

顾客看了一会，被小酥肉吸引了。

小酥肉金黄色泽，那股肉香味一个劲地往鼻子里钻，你就是想忽略都不行。

“这是小酥肉吧，看着挺香的，能不能尝一尝。”

虞茉立刻点头，当然可以。

是她忘了，应该准备一份小酥肉，将牙签放在旁边，让客人尝一尝。

蒋红连忙从炸好的小酥肉，夹出两三块，放在油纸上，让客人尝一尝。

这个客人吃了非常惊艳，连连点头。

“真好吃啊，鲜嫩多汁，吃起来有一种沙沙的口感，这一层面糊裹得恰到好处，不厚也不薄。”

“多少钱？”顾客找了一会价格，都没看到，便问了一下。

蒋红连忙道：“一份两块钱。”

“行，那给我包两包，味道真是不错。”

蒋红立刻应了，手脚麻利：“好嘞！这就给您包！”

不一会，就卖出去一份小酥肉了。

等这个顾客拿着小酥肉心满意足地离开，蒋红找出来一张纸壳，拿红笔在上面写上一句话。

【小酥肉，两元一份。】

到了中午，蒋家盖浇饭正式来了好几个客人。

“老板娘，盖浇饭怎么卖？柠檬水看着蛮清透的。”

“这个菜能自己选是吧？给我来一份红烧肉，一份酸辣土豆丝！”

“这是小酥肉吗？看起来怪好吃的！”

好几个来买盖浇饭的，都看上了小酥肉，对着小酥肉咽口水，问起了小酥肉。

虞茉早就跑到小卖部，买了一包牙签，单独分出来一份，让客人们品尝。

客人原先还犹豫，试吃之后，都是买了一份回家。

而且，能来菜市场买菜的，那肯定不会特别拮据，几乎都买了至少一份盖浇饭。。

蒋红给的份量足，一份辣子鸡盖浇饭，足足放了七八块鸡肉，铺的满满当当，颤颤巍巍，险些掉出去。

客人们光是看着大块鸡肉，就眉开眼笑，对蒋红好感上升。

这下觉得这个老板娘够实在，手一点都不抖，回家吃过之后，味道更是赞。

一尝就知道鸡肉是新鲜的，特别嫩，鸡肉鲜嫩多汁，香辣的汁水在牙齿间滑动，肉质也好，一点都不塞牙，和那些缺斤短两的小摊贩不一样。

这下，客人们更喜欢来蒋红这里买饭了。

不仅自己买，还推荐给亲戚朋友，说菜市场这里来了个手艺超好的老板娘，短短的两三天，蒋红的生意一直红火，就没断过客人。

盖浇饭一天能卖出去三十多份，小酥肉也卖的多了，蒋红现在一天准备五斤小酥肉，次次都卖光。

不光客人们喜欢吃盖浇饭，就连隔壁的摊主许姐，闻着那扑鼻的香味，也没忍住馋虫，被诱惑了。

“姐，我也买一份小酥肉！”

“行！”

蒋红手脚利索地给她包了一份小酥肉，份量特扎实，多放了好几块。

许姐是个实在人，吃苦耐劳，舍不得吃好东西，总想把好吃的留给家人。

虞茉观察到，许姐只吃了两三块小酥肉就重新包起来了，察觉到虞茉的视线，许姐对着虞茉不好意思的笑了笑。